El lenguaje líquido: origen, cultura y experiencia
El lenguaje líquido es un programa experiencial dedicado a descubrir el universo de las bebidas como expresión de territorio, cultura y hospitalidad. A través de sesiones sobre coctelería, vinos, cerveza, sidra y café, los participantes conocerán sus orígenes, procesos, estilos y posibilidades gastronómicas de la mano de profesionales especializados. Una propuesta sensorial y práctica para aprender a comprender, degustar y compartir cada bebida desde una perspectiva cultural y contemporánea.
Descripción del curso
Área
Gatronomía
Fecha
3 de febrero al 10 de febrero
Modalidad
Presencial
Precio total
110 €
Sesiones
Si prefieres apuntarte sólo a alguna de las asignaturas sin tener que apuntarte al curso completo puedes hacerlo a continuación:
COCTELERÍA SENSORIAL Y EL ARTE DE SER ANFITRIÓN
3 de febrero
Leer más
La coctelería es mucho más que la elaboración de bebidas: es una herramienta para crear experiencias memorables. Esta sesión explora cómo los aromas, los colores, el entorno y la narrativa pueden transformar una bebida en un vehículo de emoción y hospitalidad.
Experto: Nagore Arregui (Mixing master Schweppes)
Duración: 2h
Fecha: 3 de febrero 19.30h – 21.30h
MIXOLOGÍA: TÉCNICA Y CREATIVIDAD
10 de febrero
Leer más
La técnica permite convertir las ideas y emociones en propuestas líquidas equilibradas y con personalidad propia. Esta sesión ofrece una introducción práctica a los fundamentos de la mixología y a los procesos creativos de creación de cócteles.
Experto: Nagore Arregui (Mixing master Schweppes)
Duración: 2 h.
Fecha: 10 de febrero
Profesorado
El profesorado de éstos cursos está formado por profesionales, que combinan su labor docente con la investigación, aportando su experiencia práctica.
Mixing master Schweppes
Nagore Arregui
EL MUNDO DEL CÓCTEL: EXPERIENCIA Y HOSPITALIDAD
Comprar curso completo
El mundo del cóctel: Experiencia y hospitalidad
Fecha
3 de febrero al 10 de febrero
Modalidad
Presencial
Plazas
20
Precio total
